王柏宏的優質推薦評比

立冬了，天陰沉的，溫度只有十度。周末我們一行幾人有事去了一趟寶雞，下高速時已經午后一點多了，大家都有點餓，到了寶雞一般都吃面，我就在大眾點評上搜了一下附近美食，距離最近排第一的是一家叫扶風一口香的飯店，看其他人的評價說不錯，很地道，就選了這家，跟著導航很快就到了店門口。 從進店點餐到吃完一口香臊子面和辣子面離開我們在小店呆了有四十多分鐘，進門沒有服務員人引領桌子，走時沒有歡迎下次光臨的告別。但是在這短短時間里，快嘴老板娘和倔強的堅持不給我們上辣子的老板，讓我們笑了一路，有點擔心這小店的生意怎么能延續下去。 進門時，店里只有三四個客人，沒有服務員招呼，我們人多就選了能坐五六個人的大桌子自己坐下，店面不大，收拾的還算干凈。一進門入眼的是幾個大字“西府特色小吃，舌尖上的扶風”，后面是密密麻麻的一面墻的飲食文化介紹。“扶風一口香歡迎你，一直被模仿，從未被超越”，這宣傳好像彰顯了老店的氣勢。 我們中擅長點菜的就去前臺看菜單了，特色小吃主要是油糕，醋粉、西府攪團、菜疙瘩、臊子排骨、搟面皮等，涼菜沒啥特色。就想直接要幾份一口香臊子面吃了就走，結果柜臺里瘦瘦的個子不高的老板娘，一直說一口香六碗要后面才上，一種是臊子面一種是辣子面，每個人來都要點兩種嘗嘗，你們要先點菜呢。面要先給比你們來的早的客人做，現在給他們做菜呢。老板娘反復說了幾次這意思，我們都笑了，這是不點菜就不給上面的節奏。 等待過程中，我認真看了一下墻上的宣傳，扶風一口香是當地人待客的一道美食，與岐山臊子面同宗，特點也差不多“煎、稀、汪、酸、辣、香”。臊子主要是五花肉切塊，加蔥姜蒜，辣椒，醋炒制，將雞蛋煎成薄餅，切成菱形備用，輔料再加入蔥花、豆腐干、韭菜，木耳、黃花菜等。高湯主要用雞湯肉湯加水加提前備好的油醋調成調味煮沸燒到滾燙澆入乘好面的小碗中，高湯一定要沒過面且面少湯多，小碗一口的量，一般六碗一份。扶風一口香最主要是醋要好，制作中一定要選當地醇香的糧食醋，將油燒熱入醋，這樣才能熬出酸香，讓人更有食欲。 等了半天我們的菜還沒上，就催了一下，哪個老板娘就到我們桌邊，用帶著扶風口音的我們能聽懂的方言對我們說：“正在做著呢，面肯定有，要一碗一碗上呢，你們不要催，都能吃上面。店里的鍋盔很好吃，要不你們點一份，哪個上的快”。天有點冷，大家都想趕緊吃些熱的，于是就又加點了一份鍋盔辣子。鍋盔真的如老板娘推薦的很快就上來了，配的是一小碗過油切碎的紅辣椒，干癟的辣椒看上去油亮亮辣香辣香的，辣子籽浮在上面。我問先吃的兩個同伴，辣不辣？結果一個說辣一個說不辣。我還沒吭聲，哪個老板娘直接接過話頭說：“這就跟小馬過河一樣，牛說能過，小松鼠說過不了，能不能過河只有小馬自己知道”。言外之意就是辣不辣要我自己試一試。其中有個同伴就開玩笑說，這個小馬嫂懂得還挺多。老板娘一旁也跟著笑，不介意我們給她起的外號，很快笑盈盈的把我們點的菜送過來了，她的快嘴進入了我的印象。 這時，我們旁邊桌子上坐的一家人，年輕的夫妻帶著一個四五歲的小孩和家里的老人。哪個年輕的媽媽有點著急，就催老板娘，你快點給上，我娃都餓了。結果這老板娘一邊自顧自忙活的收拾吃完離店客人的桌子，一邊心直口快的說：“你自己帶小娃出門，娃餓不餓你自己不知道呀，你做媽的不給娃帶些吃的，還嫌上的慢。這上菜要有個先來后到的，這旁邊來的早的還沒有上完呢”。哪個年輕媽媽被老板娘頂的說不出啥話來。這老板娘人爽口直，有啥說啥，一點不顧及客人能不能接受，也是很少見的。 我們這桌先上的不辣的，也就是一口香臊子面，老板娘干活很利索，六小碗面一個托盤就端上來了，遠遠地我們就聞到了撲鼻的酸香，面上桌，我們一桌人習慣性謙讓給女士或吃飯慢的。老板娘的指導意見又來了：“不用讓，都有呢，馬上就來了…”。小碗里入眼的是淡淡輕黃色，上面飄著菱形雞蛋片，面是機器壓制的細面，有點讓人失望，并不是墻上宣傳的經過數十道工序制作的手工面，薄如紙，細如線，挑上筷子不能斷。我們愛吃面的小哥問，這面咋不是手工的。老板娘的聲音又傳過來了：“店里這么多客人，我們只有兩個人，臊子面就是機器面，辣子面才是手工搟的。都下手工面，哪能做的出來。”這老板娘還真是實話實說的主。 小哥說，哪給我拿點油潑辣子，這面不辣。老板娘說：“后面的辣子面里有辣子，這個是臊子面”。老板娘繼續用抹布抹著旁邊的桌子，一點沒有去拿辣子的意思。我們同伴等不及，就跑到后廚自己要，我聽到一個男士的聲音傳來，這應該是就是老板兼任的大廚。哪男聲說，辣子面馬上就好了，面里就有辣子。無論同伴怎么要，最終哪個老板還是說一會就有辣子了。老板娘看到有人去后廚了，也跟了過去，依舊堅持說，一會辣子面里就有辣子。同伴堅持了幾分鐘完敗，大廚老板堅持不給辣子，鎩羽而歸，我們一桌人再一次哄堂笑了，勸他入鄉隨俗，等辣子面上來多吃幾碗。 辣子面確實是手工的，紅辣子油飄在面湯上，再加上綠汪汪的韭菜，看著倒是不錯。一口香湯味道也還算可以，同伴中有一個吃了六碗還有點意猶未盡，還有一個僅僅品嘗了一下，眾口百味，各自喜歡，地方小吃嗎，一方水土一方味。 扶風一口香是夫妻店，他們自己就是老板，服務率性，每天辛苦經營做出自己認為地道的面，人來人往的，當地人經常光顧，過路客人也通過網絡推薦而來，這應該就是大眾口里所說的蒼蠅館吧。小店生機勃勃，我覺得應該是勝在店面的地理位置，交通停車比較方便，而且大眾點評量嗖嗖的增加，有說面不錯，很地道；有說醋不酸，也有說面不勁道，有點微硬。但鍋盔辣子還是得到了大家評價一致好評，面館里鍋盔賣的好，主要是辣子不錯，這也算一個招牌，這好像也讓我明白了同伴要不來辣子的原因了。 有一個點評讓我忍不住想笑。“油糕，油糕端上來是涼的，服務員說就是吃涼的……我很驚訝，一般不是趁熱吃嗎？這個是涼的，不知道是服務員糊弄我，還是當地真的吃涼的！……”。這個服務員一定是哪個快嘴老板娘，又再輔導入店客人就餐，心直口快歡樂多。 >>>更多美文：原創散文

2024 年度大勢，大選年與聯準會降息：思睿投資如何預測市場走勢與投資風險

最近市場可真是煩心事不斷，全球股市都在經歷著震盪整理的期間，尤其是美股和台股，整個市場都像是在等待什麼大事發生似的。大家最關心的莫過於即將召開的美國聯準會利率決策會議，這對市場可是一個重大的利空消息。

幾天前的一個早晨，我跟父親一起出門，剛走進電梯，就看見角落里有兩大袋垃圾。 “真沒素質！”我急忙捂住鼻子。“估計是誰下樓扔垃圾，結果放這兒給忘了。”父親解釋道。雖說如此，但一大早看見這臟兮兮的東西，難免讓人心生不快。電梯到了一樓，我迅速走了出去，父親卻拎著那兩袋垃圾走了出來。“爸，這有保潔人員打掃，你管它干啥！”父親一邊笑著，一邊彎腰拾起垃圾袋里掉出來的紙屑：“順手的事，免得上班族都跟你一樣，看見它影響心情！” 我撇撇嘴。在父親眼里，無論大事小事，只要能幫的忙，都是“順手的事”。我在小區住了一年多，沒認識幾個鄰居，可父親住了不到一個月，就已經成了小區里的“紅人”。為啥？就因為他的熱心腸。他幫9樓的張阿姨搬運過二十多斤的快遞，幫14樓的李大爺維修過死機的電腦，還幫隔壁的張哥接送過孩子…… 昨天，我陪父親去鄭州辦事，剛忙完，他說樓上的劉奶奶托他買點兒藥。我和父親跑到附近的醫院，排隊、辦卡、掛號，忙活了一個小時，結果被告知這里沒有劉奶奶要的藥，只有省人民醫院有。我跟父親又立刻乘車前往省人民醫院。路上，我又困又累，幾次想要說服父親放棄買藥，可看到他一臉嚴肅，我只好忍住到嘴邊的話。 到了省人民醫院，這兒人更多，我跟父親樓上樓下地跑，辦卡、繳費、掛號、取藥，不停地排隊，等拿到藥，已經五點過半，我們差點沒趕上回家的高鐵。上車后，我看著懷里沉甸甸的十幾盒藥，異常委屈：“爸，咱們圖啥啊？平時幫點兒小忙就算了，這種事你何必逞強呢？”父親趕緊幫我叫了盒飯，心疼地為我擦汗：“今天真辛苦你了！”過了半晌，父親又緩緩說道：“你爸不是逞能，每次看到別人因為我的幫助而受益，我心里就特充實，特快樂！你看看我，現在精神狀態多好呀！” 聽完父親的話，我陷入了沉思。人們都以為得到才會快樂，其實恰恰相反，付出才更能讓我們感受到自己的價值。父親的熱心腸，不僅溫暖了周圍的人，更焐熱了他的人生，傳遞著滿滿正能量。 夜幕降臨，我和父親終于親手將藥交到了劉奶奶手中，劉奶奶不住地感謝。那一刻，我和父親發自肺腑地笑著，那種快樂如此純粹…… >>>更多美文：感悟生活

冰箱除臭是保持家庭環境清新和食物安全的重要措施。許多家庭經常忽略了冰箱內部的清潔，導致異味的形成。本文將深入探討冰箱異味的形成原因，正確的清潔方法，並提供防止異味再生的建議。

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博翔科技為專業機械設備歐規/美規及半導體設備SEMI S2輔導顧問公司

本公司為專業從事設備安全檢測驗證與碳足跡驗證的輔導機構，擁有經驗豐富的機械安全輔導工程師，並與多家國內外知名驗證公司合作。

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